백종원된장찌개 썸네일형 리스트형 요린이의 냉털 차돌된장찌개 만들기 안녕하세요? 오늘은 냉털도 할 겸 차돌 된장찌개를 만들어봤어요 먼저 재료를 소개해드릴게요 차돌박이 약 120g 멸치다시다육수 600mL (쌀뜨물 또는 물로도 대체 가능) 무 조금 감자 1.5개 애호박 ⅓개 양파 ½개 두부 ¼모 (냉장고에 두부가 조금밖에 없어서 이것만 넣었어요) 팽이버섯 ½개 된장 2스푼 고추장 1스푼 다진 마늘 1스푼 대파 조금 설탕 ½스푼 (기호에 따라) 청양고추 1~2개, 고춧가루 ½~1스푼 (기호에 따라) 찌개에 들어가는 재료는 취향껏 넣어주세요😊 된장찌개는 된장이 들어가고 난 후부터 너무 오랜 시간 끓이게 되면, 텁텁한 맛이 난다고 하니 빠르게 끓여주는 것이 중요하다고 합니다 시작 전 미리 재료 손질 등을 끝내주는 것이 좋을 것 같습니다😃 1. 멸치와 다시다를 넣어서 육수를 우려.. 더보기 이전 1 다음
